油烟机吸力越大越好？这个认知误解让我的钱打水漂！关于油烟机选择，一次给你说清楚
编辑：武汉长颈鹿装饰
时间2023-07-23 11:14:24
中式油烟机属于深吸式油烟机，看上去像个大箱子，为中国人炒菜烟油大而生。这种烟机人电机功率很大，吸力非常强，而且有很大的集烟腔，能把油烟先拢聚再排出，排烟效果real好。
中式油烟机只有一个大涡轮，成本低价格也便宜，只不过在这个看颜的年代，也难逃被淘汰的命运，因为样子实在是不讨喜，容易撞头，选的人越来越少，估计现在都很难看到有人家里装这种烟机了吧。
油烟机Z早起源欧洲，国外烹饪以凉拌和蒸煮为主，偶尔油煎，产生的烟油较少，所以传统的欧式油烟机非常小巧，使用双涡轮电机，功率适中，正适合这种清淡的烹饪风格。但是，在我国多油、猛火、爆炒的烹饪style面前，这种油烟机的排烟能力就太微不足道了，完全抽不动啊！
为了解决油烟扩散问题，侧吸油烟机应运而生。侧吸油烟机的吸烟效果比顶吸油烟机好。因为侧吸油烟机的进风口离油烟源头更近，在灶具上方35~45cm左右，不等油烟扩散，就能第一时间锁定并吸走油烟。
那一排排好像格栅的东西，是油烟分离板，使吸烟效果更好，还可以拆下来清洗，延长油烟机的
油烟机自动清洗功能好不好？
清洗油烟机实在太费劲，所以好多人关注自动清洗这个功能。据我了解方太和老板都没有做自动清洗功能，原因很简单，目前还不太成熟，清洗的效果有限，比较鸡肋，更多还是部分品牌为了增加卖点而已。
自动清洗功能不要理解成油烟机不用擦洗了，表面肯定还是得自己擦洗的，个人还是建议每次用完就擦，保证常年如新，积累厚厚的油污之后擦起来很费力。
油烟机内部的话，自动清洗功能能起到多大作用，目前没明确评估效果。现在内部都密封性做的比以前好多了，如果使用效果没有明显下降的话，不建议拆洗，弄不好还会影响结构稳定性，增加噪音。
灶具选择钢化玻璃还是不锈钢面板好？
钢化玻璃：一般外观比较漂亮，擦洗比较方便，用了很多年之后面板依然能和新的一样，黑色的面板和台面也更容易搭配。
不锈钢：不锈钢强度好，擦洗清洁其实也还好，表面如果被刀具之类的硬物划伤之后可能会留下划痕，不建议用钢丝球擦洗。
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